2. detsember 2009

Singi-oasalat

Väike vaheldus rammusatele küpsetistele... Mõnus kerge ja tervislik salat õhtusöögiks või ka pühadelauale.



Antud kogus on 2-le

200 g punaseid konservube
125 g taist sinki
1 õun või 0,5 suuremast õunast
0,5 porrut
0,75 dl majoneesi
0,5 dl maitsestamata jogurtit või hapukoort
sidrunipipart
soovi korral soola



Vala oad sõelale ning pese külma veega. Lõika sink ja õun kangideks, porru õhukesteks rõngasteks. Sega kastmeks kokku majonees ja jogurt (või hapukoor), maitsesta sidrunipipra ning vajadusel ka soolaga. Kalla kaste salatile ja sega läbi.

Retsepti leidsin Lia Virkuse ja Pille Endeni "Pereköögi kokaraamatust".

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar