Makaronisalat

Makaronisalat on meie kodus ka üks populaarne toit. Enamus inimesi valmistab makaronisalatit värske kurgiga, kuid mulle meeldib just marineeritud kurgiga.

Salat:
3 keskmist marineeritud kurki
1 keskmise suurusega õun
3 muna
250 g keeduvorsti
u 175 g makarone
 
Kaste:
500 g hapukoort
80 g majoneesi
2,5 tl soola
0,5 tl pipart

Keeda makaronid ja munad, jahuta maha. Tükelda õun, kurgid, vorst ja munad. Pane kõik salati komponendid ühte kaussi ja sega läbi. Teises kausis sega kokku kaste, vala see salatile ning sega korralikult läbi. Lase salatil vähemalt tund enne söömist külmkapis seista, et maitsed seguneksid.

Retsept: Gerly Kukk