Krõbedad vahvlid

Kuna olen kodune ja aega on palju (tital ei ole ilmselt plaani veel kõhust väljuma hakata), siis otsustasin taaskord midagi magusat teha. Mulle väga meeldivad vahvlid, aga just krõbedana. Kahjuks on mul kodus olemas ainult paksemate vahvlite valmistamise masin ja sellega tulevad enamasti pigem "pannkoogid". Kuid nüüd, lõpuks ometi, leidsin vahvliretsepti, millega tulevad ka paksemad vahvlid krõbedad (jahtuma ei tohi sel juhul üksteise peale panna).

Antud kogusest saab u 8-10 paksu vahvlit või 20 õhukest (veneaegse masinaga)

150 g võid
3 muna
2,5 dl suhkrut
1 tl vanillsuhkrut
2 dl jahu
2 dl kartulitärklist
1,5 dl vett

Sulata või ning jahuta. Sega hulka munad, suhkur, vanillsuhkur, jahu, tärklis ja vesi. Kuumuta vahvliküpsetaja ning küpseta vahvlid. Serveeri näiteks jäätise või kohupiimakreemiga.

Retsepti leidsin Ragne blogist.