Vaieldamatult kõige parem pisikeste ja kohevate pannkookide retsept. Kogus on ka mõnusalt suur, et meie 5-liikmeline pere saab pühapäeva hommikul söönuks ja jääb veidi ülegi.
Umbes 40 pisikest pannkooki
7 dl keefirit või hapupiima
2 muna
6 dl jahu (360 g)
1 tl söögisoodat
0.5 tl soola
2 sl suhkrut
õli ja võid praadimiseks
Klopi munad kausis lahti. Lisa kõigepealt keefir, seejärel omavahel segatud kuivained. Kui tainas tundub liiga paks, lisa veel natuke keefiri.
Kasuta praadimiseks õli ja sulatatud või segu. Pane supilusikaga kuumale pannile väikseid koogikesi ja prae mõlemalt poolt kuldseks.
Retsepti leidsin E4 retspetiraamatust.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar