Vaarikatort

Lihtsuses peitub võlu... just see lause sobib seda torti iseloomustama. Suurepärane maitseelamus väga vähese vaevaga.

Põhi:
1 pk juubelitordipulbrit
Kreem:
2 dl vahukoort
400 g kohupiimapastat
3 sl suhkrut
2 tl vaniljesuhkrut

Immutamiseks piima

Tordi vahele määrimiseks vaarikamoosi

Kaunistamiseks vaarikaid


Küpseta tordipulbrist põhi pakil oleva juhise järgi, lase jahtuda. Vahusta koor suhkrutega ning sega õrnalt hulka kohupiimapasta.

Lõika tordipõhi pooleks. Immuta alumine põhi piimaga, määri peale vaarikamoos ning kata kreemiga. Immuta ka teine osa piimaga ning aseta alumise osa peale. Kata kook pealt ja äärtest ülejäänud kreemiga ning kaunista vaarikatega.

Retsept: Gerly Kukk